Historias del país del hielo, el viento y el fuego

Entrevista

Siendo islandés, criado en un país vikingo, ¿la caza es algo natural para usted?

Sí, así es, estar cerca de la naturaleza, entenderla y observar las verdaderas fuerzas de la naturaleza me resulta muy natural. Es algo que los islandeses recibimos con la leche materna.

De niño, aprendí mucho sobre la naturaleza: a sentirla, a enfrentarme a los duros vientos y a los fríos glaciales, a conocer los límites de mi cuerpo.

Jón Rúnar Guðjónsson

¿Escuchaba muchas historias de caza antes de dormirse cuando era niño?

En realidad, fui el primer cazador de mi familia. Había muchos amantes de la naturaleza, montañeros, viajeros, excursionistas, pero ningún cazador. El pariente más cercano, mi padrastro, era cazador de gansos. Fue el primero que me enseñó. Tenía 11 años cuando empecé a cazar pájaros con él. Mi primera captura fue un pajarito llamado ptarmigan. Recuerdo muy bien cómo lo encontré escondido en la nieve antes de disparar ese primer tiro.

Cuando piensa en esos momentos, cuando era un niño sentado en la nieve, ¿qué imagen le viene a la mente, cómo se sentía?

Desde los cinco o seis años he estado saliendo de excursión a la montaña para recoger arándanos. Cazar una perdiz se parecía un poco a hacer senderismo, solo que con una escopeta o una 22 en las manos. Era muy agradable para mí poder salir y traer después algunos pájaros para cocinar una gran comida en casa.

De niño, aprendí mucho sobre la naturaleza: a sentirla, a enfrentarme a los duros vientos y a los fríos glaciales, a conocer los límites de mi cuerpo. Me encantaba estar solo en la naturaleza, pero siempre tenía que decirle a alguien adónde iba, para que alguien supiera dónde encontrarme en caso de que pasara algo o me hiciera daño. Llevo la naturaleza en mi interior. Estando ahí fuera me sentía y me sigo sintiendo en equilibrio conmigo mismo.

¿En qué lugar de Islandia creció? ¿Cuál era el paisaje que le rodeaba?

Crecí en una pequeña ciudad portuaria llamada Hafnarförður, situada a unos 10 km al sur de Reikiavik. Mi casa estaba rodeada de pequeñas colinas (en Dinamarca lo llamarían montañas). Allí tenía mi lago favorito, montañas, lava y rocas con las que jugar. Podía ir en bicicleta, a pie o de excursión directamente desde mi casa a la naturaleza. Mis padres trabajaban todo el día y yo estaba fuera, solo o con mis amigos. Tampoco nos veíamos mucho durante los tres meses de vacaciones de verano, ya que entonces los niños de Islandia tenían tres meses de vacaciones porque solían ayudar a los pescadores a cuidar de los peces.

Parece un capítulo de un libro de aventuras.

Lo sé. Nuestra infancia era muy diferente a la de ahora. Nadie tenía teléfono móvil; nadie nos controlaba. Pero todos aprendimos lo que era el frío, la lluvia y el viento. Si no te pones la ropa adecuada por la mañana, probablemente te estarás congelando y estarás mojado al mediodía. Así que aprendimos la lección y empezamos a interpretar el lenguaje de las nubes. No teníamos ninguna aplicación que nos dijera la previsión del tiempo, simplemente seguíamos las señales de la naturaleza.

Mientras crecía todo siguió siendo igual, simplemente empecé a ir de excursión a montañas más altas y a llevar una escopeta. Hoy sigo haciendo lo mismo, después de mudarme a Dinamarca hace dos décadas, simplemente encontré otro país y otra forma de estar cerca de la naturaleza. Sigo buscando la paz, me encanta observar y sentir el poder de la naturaleza. Sigo sin tener ninguna cabaña en mi coto de caza en Suecia, suelo dormir solo en una hamaca o en el suelo, como hacía en mis años de infancia.

Posteriormente en su vida, ha navegado por los siete mares en viajes de caza. Cada experiencia debe haber sido muy diferente de lo que es cazar zorros árticos en su país de origen.

He cazado en Inglaterra, Irlanda, Alemania, Suecia, Laponia y otras regiones. Y tiene razón, cazar zorros árticos en Islandia es muy diferente a hacerlo en Dinamarca, Suecia, Alemania o incluso Inglaterra. Nuestro gobierno pide que se mantenga bajo el número de zorros árticos y se le paga al cazador por cada cola de zorro que caza. Es importante regular el número de esta especie en particular porque, de lo contrario, destruirían los asentamientos de las colonias de aves, como el eider común, el charrán ártico o el arao. Estas aves son ahora una especie amenazada porque hace algún tiempo la gente empezó a construir casas o estructuras en los lugares donde las aves han estado anidando durante muchos años. Así que ahora es nuestro deber mantener a los zorros árticos alejados de esas aves.

Entrevista

¿Qué motivos le llevaron a trasladarse a Dinamarca?

Dejé Islandia y me trasladé a Dinamarca hace más de 20 años. Me di cuenta de que había muchas más oportunidades de caza en Dinamarca y Suecia que en Islandia, y nunca quise alejarme de mi pasión. Pero me gusta bromear diciendo que la verdadera razón por la que decidí cambiar de país, fue porque mi cerveza favorita se produce en Dinamarca y solo se puede comprar esta cerveza en Islandia durante una semana antes de Navidad. Mi cigarro favorito también se fabrica en Dinamarca. Así que pensé que eran al menos dos razones sólidas para mudarme.

Entonces, ¿con qué frecuencia sale a cazar actualmente, no para buscar cerveza, quiero decir?

Depende. Últimamente no he ido mucho de caza debido a las restricciones de viaje relacionadas con el covid. En realidad, ha cambiado mucho: antes de la pandemia, tenía grandes planes para Alemania, Irlanda e Inglaterra. Pero los planes han tenido que cambiar. Un año antes de esto (¡y probablemente no lo volvería a hacer!), me fui de caza durante 110 días. Por supuesto, eso incluye el tiempo de viaje, no es que estuviera corriendo con un rifle en las manos todo el tiempo. Cuando fuimos a cazar alces a Laponia, tuvimos que hacer 1700 km de ida y otros 1700 km de vuelta. Aun así, lo llamo siete días de caza porque no hacía nada más durante ese tiempo.

Ahora mi pasión está un poco limitada por un ataque al corazón que he sufrido esta primavera. Poco a poco vuelvo a empezar a cazar una vez cada dos semanas, más o menos. Espero que la frecuencia pueda aumentar pronto.

¿Por qué caza? ¿Qué es lo más destacado de la caza para usted personalmente?

La respuesta más sencilla es: amo la naturaleza y, como la amo, entiendo lo importante que es interactuar con la naturaleza porque nosotros, los humanos, somos la especie que gobierna la Tierra. Cada vez que construimos una carretera o cambiamos algo en la naturaleza, estamos cambiando algo en la vida de otras especies. Por eso es nuestra responsabilidad garantizar que esas especies no se vean amenazadas o se extingan.

Cuando salgo a cazar, no siempre disparo a los animales que veo. Solo voy a por una captura cuando mi congelador se está quedando vacío o cuando alguien celebra una fiesta y me pide un jabalí o un corzo. También tengo reglas claras: siempre disparo primero a los animales más débiles, los que probablemente no sobrevivirán al invierno.

De este modo, interactuar con la naturaleza tomando algunas decisiones y recogiendo los frutos es mi forma de mostrarle amor y respeto. He visto con mis propios ojos lo que ocurre cuando durante un largo periodo de tiempo no se han tomado medidas. Una vez fui a cazar a una zona en la que no había intervenido ningún cazador desde hacía unos 20 años. No tardamos en darnos cuenta de que todos los zorros que vivían en esa zona estaban enfermos. Casi no quedaban corzos ni jabalíes. Empezamos a eliminar los zorros enfermos y, al cabo de un tiempo, la población de animales aumentó y los corzos, los jabalíes, incluso los linces y los pumas volvieron al bosque. Para mí fue la prueba evidente de cómo la interferencia humana produce resultados positivos al eliminar los animales enfermos.

Me pregunto cómo se acerca a los escépticos de la caza. ¿Debe haber conocido a mucha gente con opiniones diferentes mientras viajaba por el mundo?

Oh, ¡conozco a muchos escépticos de la caza! Creo que el diálogo es muy importante. Intento explicar a la gente que al quitarle la vida a un animal no estoy siendo destructivo para la naturaleza, sino que estoy manteniendo con vida a los animales más sanos, fuertes y sin enfermedades, creando espacio para que otro animal sano pueda vivir. También es importante saber de dónde procede la carne que comemos. Incluso mi novia dejó de ser vegetariana, después de que la invitara a cenar y le sirviera carne salvaje cocinada en casa porque, sencillamente, ¡es deliciosa!

Otra parte de la verdad es que el dominio de la costumbres vegetarianas está robando espacio a los animales salvajes. Cada grano de arroz o de maíz necesita ser cultivado en algún lugar, lo que significa que los animales que vivían allí deben desplazarse. Así que a veces cultivar alimentos ecológicos implica quitar más vidas animales que la propia caza. Todo ser vivo tiene un espacio vital y todo animal vivo tiene derecho a estar aquí.

Además, cuando tenemos mascotas, las alimentamos con comida para perros o gatos que en su mayoría está fabricada con animales muertos. Tengo un fuerte sentido del olfato y conozco el olor de los animales muertos y cuando entro en una tienda de animales, reconozco al instante ese fuerte olor a muerte.

Me he dado cuenta de que es imposible hablar con los anticazadores inflexibles o los animalistas que tienen tanta fuerza en Inglaterra y cada vez más en Suecia, pero los procazadores a ultranza comparten una mentalidad similar y ninguno de estos grupos está favoreciendo un diálogo saludable hacia una mejor solución para la coexistencia de las especies y un futuro equilibrado con la naturaleza para las generaciones venideras. En mi opinión, tener la mente abierta, dialogar y estar dispuesto a aprender nuevas ideas y mejores métodos de los demás, es lo que todos deberíamos desear todos. No creo que ser demasiado categórico sea lo correcto. Por otro lado, mi punto de vista hacia la comida vegetariana ha cambiado mucho en los últimos años. Ahora mi dieta es más equilibrada. Como vegetales una o dos veces a la semana, pero también me gustan los platos de pescado y carne. Me posiciono en medio de la cadena nutricional: escuchando, aprendiendo y evaluando todas las ideas diferentes, todo el tiempo.

¿Tiene algún ritual personal relacionado con la caza?

Para mí es muy importante respetar al animal. Nunca lo piso, ni lo aplasto, nunca trato al animal de forma irrespetuosa. Doy las gracias a la naturaleza por haberme dado esta vida para que yo pueda tomarla. Toco al animal con las manos para sentir el estado de sus músculos. Cuando hago el despiece del animal, examino el cuerpo y las vísceras, eso me dice qué tipo de vida ha tenido el animal y si hay alguna enfermedad.

¿Cuál es su momento favorito del día para cazar?

Me encanta ir a cazar durante 16-18 horas sin parar: empezar a última hora de la tarde, esperar y rastrear en busca del corzo correcto; más tarde, poco después de la puesta de sol, cambiar a una escena nocturna; cazando toda la noche en busca de jabalíes, acechando o esperando desde un asiento alto; después, cambiar de nuevo a la caza de corzos; disfrutando del amanecer en el bosque y cazando justo hasta el siguiente mediodía. Es mi tipo de caza favorito porque te permite observar los diferentes turnos de los animales en el bosque. Durante el día, puedo escuchar el canto de diferentes pájaros en los árboles y la orquesta de grillos en la hierba. Al atardecer, los pájaros son diferentes, se puede oír a un zorro y a un corzo llamando a sus rivales para una pelea o buscando a sus compañeras. Hasta que el cuervo sobrevuela haciendo sus llamadas. Suele ser el que cierra mi caza, después no hay tanto movimiento, ni actividad durante unas horas.

Entrevista

Cuando caza en la oscuridad o en la niebla, ¿qué tipo de dispositivos térmicos lleva consigo?

Como no he sido criado por un cazador en mi familia, sabía cómo sobrevivir en la montaña, pero escabullirme en el bosque era algo bastante nuevo para mí. Cuando me hice con mi primer visor térmico aprendí por fin a conocer la vida en el bosque durante la noche. Ahora ya sé bien cómo acercarme a los animales, cómo reaccionan cuando pisas una rama, o si te mueves demasiado rápido o con mal viento. Con mi visor térmico he aprendido mucho más sobre el comportamiento de los animales y sus sentidos.

Al principio, no quería disparar con un visor térmico, pero más tarde probé el mejor de los mejores en ese momento, el Thermion 2 XP50 de Pulsar, y me di cuenta de que puedo ver todo lo que necesito para hacer un buen disparo. Me ayuda a decidir qué animales voy a capturar. Puedo ver la especie, el sexo, la edad aproximada y el estado general del animal.

Antes de que la tecnología térmica fuera tan buena como lo es actualmente, solo podías confiar en tu propio conocimiento, en cómo se mueve y actúa el animal para tomar la decisión de cazar o no. Ahora, a través de un visor térmico y un observador, puedo ver incluso las pequeñas ramas de los árboles, puedo estar seguro de que no hay ningún otro animal escondido detrás del que estoy apuntando y todos los pequeños detalles, que son tan importantes antes de tomar la decisión, son perfectamente nítidos. Puedo ser muy consciente de a qué animal disparar, ya sea para cazar o para el control de la población.

Además, con un visor térmico puedo observar cosas tan divertidas como las mariposas, los ratoncitos o los murciélagos (que, de hecho, no sabía que tuvieran la sangre tan caliente). ¡Este dispositivo es muy potente!

Hace poco compartió unas inspiradoras imágenes de un volcán en erupción en Islandia tomadas con el visor térmico Pulsar Helion 2 XP50 PRO. ¿Cómo se le ocurrió esta idea?

Vengo del país del hielo, la nieve, los volcanes en erupción y el fuego. Tenía ganas de probar los instrumentos hasta sus límites para comprobar a qué distancia se puede detectar una fuente de calor con un visor térmico. Este telescopio tiene un alcance de detección de 1,8 km y quería ver si podía ir más allá. Tenía una oportunidad perfecta, ya que iba a visitar a mi familia en Islandia, a la que no veía desde hacía dos años por culpa del Covid.

Cuando por fin estuve allí, tuve que encontrar un lugar desde el que pudiera observar el volcán. No entraba en erupción todo el tiempo, solo durante algunas horas de mi estancia. Fui a Seltjarnanes, donde solía vivir desde los 11 años y fotografié el volcán en erupción con el Helion 2 XP50 PRO desde el puerto al otro lado del océano, a una distancia de 32 km. ¡Así de lejos se puede observar!

¿Qué me dice de sus tres hijas? He visto fotos de ellas montando a caballo y parece que también están creciendo cerca de la naturaleza. ¿Qué principios intenta inculcar en ellas?

Para mí es importante que las futuras generaciones aprendan lo máximo posible sobre la naturaleza y su funcionamiento. También quiero que coman sano, que prueben la buena carne y que sepan que la carne no se cría en bolsas de plástico, sino que es parte de los animales. Las llevo conmigo de caza, pero solo cuando ellas mismas me lo piden. He planeado algunos lugares especiales donde podemos cazar los cuatro juntos. Pero debe ser algo que ellas quieran. No quiero obligar a la gente a nada en la vida. Ser cazador hoy en día es un estilo de vida, una elección de vida. Cómo queremos interactuar con la naturaleza, debe ser elección nuestra.

Mis hijas me han visto a menudo sacrificar animales y han participado y aprendido algo del tamaño manual y después preparamos deliciosos platos de carne. Conseguir una buena y verdadera carne de caza salvaje es de mucha más calidad que la carne creada del modo convencional y los seres humanos no necesitamos comer tanto como comemos ahora para sobrevivir. Menos cantidad de carne, pero de mucha más calidad y mejor vida para los animales, más equilibrio natural entre los humanos y la naturaleza es mi esperanza para el futuro.

Espero que cada vez más gente entienda que cada elección en la vida tiene consecuencias y que cuanto más tiramos a la basura, más tenemos que crear. Al conseguir la comida por ti mismo, por ejemplo, con la caza, te vuelves más consciente de tus propias elecciones y se consigue un mayor equilibrio natural.

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Antes de comprar cualquier dispositivo de visión nocturna o térmica, asegúrese de respetar la legislación local y de utilizarlo solo cuando esté permitido. Nuestros embajadores proceden de varios países y viajan mucho, lo que les permite probar diferentes dispositivos. No fomentamos ni apoyamos el uso ilegal de nuestros dispositivos en ningún evento. Si desea obtener más información sobre la política de restricción de exportaciones y ventas, visite el siguiente enlace: Política de restricciones de exportación y venta.