Expert Contributor:
Peter Peeti
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Si le interesa al menos uno de estos campos (las artes culinarias, la caza o la cultura maorí), probablemente le suene el nombre de Peter Peeti. Peter es un gran ejemplo de persona apasionada y polifacética, profundamente conectada con sus raíces maoríes.
Afincado en la Isla Norte, conocida por sus maravillas geotérmicas y sus características naturales únicas, Peter organizó nuestro encuentro durante un viaje para cazar ualabíes. Su apretada agenda demuestra su compromiso y versatilidad, así como su capacidad de adaptación. Durante el día, es un rostro familiar en la televisión maorí; por la noche, es un cazador dedicado.
Los cimientos de la cultura y la conservación
Al crecer en el corazón de la cultura maorí, su familia vivía según sus profundas tradiciones y valores fundamentales. Una visión holística del mundo y fuertes lazos espirituales con la tierra han moldeado su amor incondicional por la naturaleza y sus habitantes. Desde su infancia, se le introdujo en la caza como una práctica tradicional y necesaria. Más tarde se convirtió en su profesión con una misión clave: la conservación en Nueva Zelanda.
Hoy en día, dirige y presenta la serie más longeva de la televisión maorí, con más de 300 episodios de programas de cocina y al menos 100 sobre caza. También es un maestro a la hora de encontrar formas de combinar estas dos actividades. «La mayoría de las veces, cojo todo mi equipo de caza y me voy directamente al plató. Cocinar con lo que acababa de cazar o pescar me da margen para la improvisación y la sorpresa», afirma Peter.
«La mayoría de las veces, cojo todo mi equipo de caza y me voy directamente al plató. Cocinar con lo que acababa de cazar o pescar me da margen para la improvisación y la sorpresa.»
Peter Peeti
Al mostrar cómo cocinar carne ecológica para su comunidad, también difunde la conciencia sobre la caza ética y su importancia para preservar la fauna y la flora locales. «Una vez, cuando me presentaron por primera vez los dispositivos de imagen térmica Pulsar y compré uno para mí, simplemente lo llevé a mi programa», revela Peter. También se asegura de utilizar su visibilidad en televisión de forma inteligente: «Quería mostrar un enfoque diferente de la termografía, demostrar que no es una herramienta para hacer trampa, sino de precisión y protección».
Un cazador con pasión y una misión
Las tardes tardías pasadas en silencio a la luz de la luna y las largas noches explorando la densa vegetación son la alegría de Peter y una forma de relajarse. «Veo la caza como una forma de desconectar», explica. A continuación, añade: «Sin embargo, no es de extrañar, ya que en mi familia, los padres, los tíos, los abuelos… todos cazaban».
La población en continuo aumento de algunas especies invasoras de canguros es su objetivo habitual. Al consumir la vegetación autóctona, los planes forestales y los pastos, los canguros causan daños importantes al ecosistema de Nueva Zelanda. Peter recuerda cómo era la caza en su día y sugiere una posible causa de la superpoblación de canguros: «Los capturábamos vivos para el zoológico y obteníamos unas pocas docenas de dólares por cada uno. Había tantos que la gente incluso utilizaba redes de pesca. Creo que muchos de ellos debieron de escapar durante el transporte, porque ahora se pueden encontrar en lugares donde antes no estaban».
Durante la pandemia mundial, la población de ciervos también superó sus cifras habituales en Nueva Zelanda. Tanto la caza recreativa como la comercial se clasificaron como actividades no esenciales durante parte del confinamiento, lo que fue un factor crítico para el auge de la población de ciervos. Después de los canguros, los ciervos son otro objetivo del control de plagas de Peter.
Sorpresas en el campo
Cualquier cazador estaría de acuerdo en que la caza es, por un lado, una actividad muy disciplinada y regida por normas y, por otro, una actividad salvaje e impredecible. Como profesional con amplia experiencia, Peter tiene muchas historias que contar.
Hace un tiempo, en uno de sus programas de televisión grabados en el Parque Nacional de Fiordland, vivió una de esas situaciones que en ese momento parecían una pesadilla, pero que ahora se cuentan entre risas. «Recuerdo que una vez estábamos filmando, creo que fue en el Parque Nacional Fiordland. El propietario del coto de caza nos dijo que no disparáramos a un ciervo concreto debido a sus buenos genes. Incluso nos dijo exactamente dónde se encontraba el ciervo, así que fuimos a otro lugar, donde se nos permitía cazar. Allí encontramos otro ciervo, le disparamos y, por supuesto, resultó ser el que no debíamos cazar. Supongo que ese día decidió cambiar de escenario».
Donde la tecnología se une a la caza
En nuestra conversación, Peter también menciona el potencial de las nuevas tecnologías y cómo han revolucionado los hábitos de caza. Destaca que, a pesar de su profundo compromiso con las tradiciones culturales, no hay ningún conflicto entre estas y la tecnología.
«La óptica térmica cambió completamente las reglas del juego. Se trata de seguridad y de ser más eficaz. Antes, solo utilizábamos una luz normal, pero los ciervos aprendieron muy rápido: aprendieron a correr en cuanto veían el haz de luz. Con la tecnología térmica, ni siquiera saben que está ahí. Una vez, incluso localicé a un cazador furtivo con ella. Todavía hay tipos así. Al principio, pensé que era un jabalí moviéndose por el bosque. Luego, la cosa empezó a arrastrarse por el suelo, y fue entonces cuando supe que era una persona».
Para Peter, los dispositivos de visión nocturna y termografía de Pulsar desempeñan un papel fundamental en su trabajo diario. «Proteger la vida silvestre y mantener a mi familia son mis principales prioridades, y el equipo térmico simplemente me permite hacerlo de forma segura y eficaz», afirma con confianza.
Proteger la vida silvestre y mantener a mi familia son mis principales prioridades, y el equipo térmico simplemente me permite hacerlo de forma segura y eficaz.
Peter Peeti
La maestría de Peter Peeti para combinar sus pasiones en un estilo de vida coherente y complementario, sin dejar de ser fiel a sus raíces culturales, es una inspiración para muchos. Es un gran ejemplo de cómo Nueva Zelanda puede utilizar el potencial tecnológico para ayudar a gestionar la población de la fauna silvestre característica de su país.